Déantar aicéatáit eitile a hidrealú go héasca. Nuair a bhíonn uisce i láthair ag teocht an tseomra, hidrealaíonn sé de réir a chéile chun aigéad aicéiteach agus eatánól a tháirgeadh. Má chuirtear rianmhéid aigéad nó alcaile leis, is féidir an t-imoibriú hidrealú a chur chun cinn. Is féidir le haicéatáit eitile dul faoi imoibriú coitianta eistir ginearálta mar alcoholysis, aminolysis, transesterification agus laghdú. I láthair miotail sóidiam, comhdhlúthaíonn sé leis féin chun aicéatáit aicéatáit 3-hiodrocsa-2-bútánón nó eitile a fhoirmiú; imoibríonn sé le himoibrí Grignard chun cetón a fhoirmiú, a imoibrítear tuilleadh chun alcól treasach a fháil. Tá aicéatáit eitile réasúnta seasmhach le teas, ag téamh ag 290 ℃ ar feadh 8 go 10 n-uaire gan athrú. Díscaoileann sé in eitiléin agus aigéad aicéiteach agus é ag dul tríd an bhfeadán iarann te dearg, agus dianscaoileann sé go hidrigin, aonocsaíde carbóin, dé-ocsaíd charbóin, aicéatón agus eitiléin trí phúdar since a théitear go 300 ~ 350 ℃, agus is féidir é a dhianscaoileadh in uisce, eitiléin agus carbón dé-ocsaíd trí alúmana a dhíhiodráitiú ag 360 ℃ Agus aicéatón.
Déantar aicéatáit eitile a dhianscaoileadh le radaíocht ultraivialait chun aonocsaíde carbóin 55%, dé-ocsaíd charbóin 14% agus hidrigin nó meatán 31% agus gáis inadhainte eile a tháirgeadh. Imoibríonn sé le hózón chun aicéataildéad agus aigéad aicéiteach a fhoirmiú. Imoibríonn an hailíd hidrigine gásach le haicéatáit eitile chun eatán halaiginithe agus aigéad aicéiteach a tháirgeadh. Ina measc, is é iaidíd hidrigine an ceann is imoibríche. Is gá brú a chur ar chlóiríd hidrigine chun dianscaoileadh ag teocht an tseomra. Téitear é go 150 ° C le pentachlóiríd fosfair chun clóiríd eitile agus clóiríd aicéitil a tháirgeadh. Cruthaíonn aicéatáit eitile agus salainn miotail coimpléisc chriostail éagsúla. Tá na coimpléisc seo intuaslagtha in eatánól iomlán ach dothuaslagtha in aicéatáit eitile, agus tá siad hidrealaithe go héasca in uisce.